안녕하세요~!
밥아조쉬입니다.
이번에 찾은 음식은 따뜻하고 진한 국물이 일품인 대표국밥 순대국입니다.
저는 순대국을 참 좋아해서 자주 먹지만, 너무 자주 먹으면 질릴 때가 있죠;;;
하지만! 다양한 방식으로 새로운 맛을 즐길 수 있는 퓨전 순대국이 있다면 어떨까요?
제가 이번에 소개할 식당은 원조큰맘할매순대국입니다.
큰맘할매순대국매일 24시
(사회적 거리두기로 10시까지만 운영)
사실 이 식당은 유명프랜차이즈로 제가 굳이 소개하지 않아도 아시는 분들이 많을 겁니다.
그럼에도 소개하는 이유는 생각보다 프렌차이즈 순대국을 좋아하지 않으시는 분들이 계시기 때문이죠.
순대국은 오래된 노포나 로컬 맛집만 인정하시는 분들은 주인의 정성, 손맛 등이 맛에 큰 영향을 끼친다고 생각하시죠.
물론 맞는 말입니다. 하지만
반대로 프랜차이즈 식당은 평준화된 맛이 보장되어있다는 장점이 있죠.
그리고 큰맘할매네순대국의 가장 큰 장점은 메뉴의 다양화입니다.
메뉴가 엄청 많죠?
순대국의 종류도 많지만 다른 국밥류와 안주류, 찜, 탕 등 다양한 메뉴가 준비되어있습니다.
이런 다양한 메뉴가 큰맘할매네순대국의 장점이 아닌가 싶어요.
반대로 메뉴가 너무 많다 보니 선택 장애가 있으신 분들에게는 조금 곤란하겠습니다.
그런 분들에게 제가 추천하는 메뉴는
순대해장라면입니다.
순대해장라면 : 6,000원
우선 밑반찬을 좀 볼까요?
왼쪽사진은 배추김치, 양파절임, 깍두기입니다.
저는 특히나 가운데에 있는 양파절임을 제일 좋아합니다.
무거운 국밥을 먹을 때 새콤달콤한 양파절임을 한입 먹어주면 끊임없이 국밥을 먹을 수 있거든요.
오른쪽은 새우젓과 양념장입니다.
원하시는 만큼 국물에 첨가해서 드시면 됩니다.
반찬을 더 원하시면 셀프바에서 담아가시면 됩니다.
물론 드실 만큼만!
드디어 순대해장라면이 나왔습니다.
뚝배기가 아주 크죠?
양이 어마 무시합니다.
콩나물가 부추가 들어가서 시원한 맛도 나고, 순대국 특유의 진한 국물이 술 먹은 다음날 저의 속을 감싸주네요 ㅎㅎ
순대해장라면의 면발입니다.
라면사리가 약 반 개 정도 들어가 있는 거 같습니다.
라면을 먹을 때 김치가 빠질 수는 없죠.
순대는 약 3~4개 정도 들어있습니다.
대신 내장이나 고기가 듬뿍 들어가 있어서 부족할 일이 없습니다.
전 빨갛게 먹는 것을 좋아해서 양념장을 좀 풀었습니다.
혹시 매운 걸 좋아하시는 분들은 얼큰버섯순대해장라면이나 얼큰짬뽕순대국처럼 얼큰한 메뉴가 있으니
그걸 드셔도 좋아요.
면을 다 먹고 본격적으로 밥을 말았습니다.
역시 순대국은 밥을 말아줘야죠.
크으
뜨끈한 국밥 한 숟갈에 깍두기 얹어서 먹으면.....
다들 아시죠?
맛있는 순대도 한입 해야죠.
후우 오늘도 배부르게 먹었습니다.
다시 한번 말씀드리지만 큰맘할매순대국은 프랜차이즈입니다.
그리고 상당히 성공한 프랜차이즈인 만큼 누구나 맛있다고 느낄 수 있는 맛이 보장된 곳이죠.
다양한 순대국을 즐기고 싶으시다면 꼭 추천드립니다.
굳이 이곳이 아니라 여러분들과 가까운 곳에서 즐겨주세요.
이 맛은 어디든 같을 테니까요.
어때요?
다양한 순대국 즐기기 참 쉽죠?
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