안녕하세요~!
밥아조쉬입니다!
이번에 찾아간 식당은 손으로 만든 손두부를 전문으로 하는 식당입니다!
그곳의 이름은 가미손두부 입니다!
가미손두부
영업시간 09:00 ~ 20:30
매주 일요일 휴무
위치는 송탄소방서 근처입니다!
넓진 않지만 주차장이 준비되어 있으니 차를 타고 오실 때 편하실 거에요!
영업시간은 오전 9시 반부터 오후 8시 반까지!
매주 일요일은 휴무이니 참고 바래요!
입구 앞에서 찍은 내부사진입니다!
테이블과 좌식이 모두 준비되어 있어요!
편하신 자리에 앉으시면 됩니다.
저희 일행은 가장 구석 자리에 앉았습니다!
가미손두부는 모두부만 파는 곳이 아닙니다.
순두부나 청국장, 비지찌개 처럼 콩으로 만든 음식을 전반적으로 판매하고 있습니다.
그 외에도 전골류나 두루치기, 정식도 판매하고 있네요!
점심에 와서 먹기도 좋지만 술안주도 있다는 말이죠~
제가 여기오면 자주 먹는 메뉴가 있습니다.
그것은 바로!
두부짜글이입니다!
두부짜글이 : 9,000원
짜글이란 음식이 생소하신 분들도 있을텐데요.
짜글이는 찌개보다는 국물이 적은데 볶음보다는 국물이 많은, 그 중간정도 되는 음식으로
이름이 짜글이인 이유는 찌개를 짜글짜글 끓여서 짜글이라고 하네요!
특히 두부짜글이는 이곳의 맛있는 두부와 고기, 야채가 듬뿍들어가서 기가 막힌 맛입니다!
매콤칼칼하고, 된장이 들어갔는지 살짝 구수한 향도 느껴져서 여기에 밥을 비벼먹으면....
밥 한 그릇으론 아쉬울 정도에요.
그리고 이곳의 또다른 매력 밑반찬!
김치, 도라지 무침, 콩고기....
여기도 어느 가게 못지 않게 밑반찬이 아주 훌륭합니다.
그리고 여기서 끝이 아니죠!
추가반찬 셀프바!
종업원 분이 가져다 주신 모든 반찬은 여기서 추가로 가져오실 수 있습니다!
원하시는 만큼 가져다가 드시면 되요!
먹을만큼만! 잊지 마시고요!
자 이렇게 공깃밥도 함께 나옵니다.
이제 맛있게 식사해야겠죠!
고기는 찌개처럼 두툼하게, 두부는 깍둑썰기로 한 입 크기로 들어있어 먹기 좋습니다.
감자와 호박도 들어있습니다.
이것도 푹 익어서 참 맛있어요!
특히나 저 국물!
결국 이 짜글이의 핵심은 저 국물입니다!
두부와 고기, 야채를 먹을 때 함께 들어오는 저 국물이 밥을 부르죠.
맛은 고추장찌개와 된장찌개 그 두 가지 맛이 동시에 느껴지고,
간은 세지만, 그렇다고 너무 짜지 않아서 밥반찬으로 딱!
찌개국물과는 다른.... 그렇다고 볶음도 아닌 짜글이의 매력!
아.... 늘 하던 실수를 하고 말았네요.
너무 맛있어서 정신 없이 먹다보니 밥을 비비는 사진도 찍지 않고 한그릇 뚝딱 해버렸어요.
글을 쓰고 있는 지금 이 순간에도 저 맛이 생각이 나네요.
추가로 이건 같이 간 일행이 시키신 들깨순두부입니다!
들깨순두부 : 9,000원
고소한 순두부에 고소한 들깨가 들어가 고소함의 끝판왕!
이것도 치트키에요 진짜....
여기에 얼큰순두부도 팔고, 비지찌개, 청국장까지....
최고의 두부요리 맛집!
가미손두부 찾아가보세요!
어때요?
맛있는 두부짜글이 먹기 참 쉽죠?
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